Los champiñones con bacon constituyen un plato fácil y rápido de hacer. Podrás servirlos como segundo plato o como guarnición para acompañar tus platos.
Receta de Champiñones con bacon
- 5 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de champiñones con bacon
- 450 gr. de champiñones
- 100 gr. de bacon
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla hermosa
- 2 pimientos
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de champiñones con bacon?
Lo primero que tenemos que hacer para preparar los champiñones con bacon será pelar y trocear la cebolla y el ajo. Del mismo modo, lavaremos y cortaremos los pimientos, en trozos no muy grandes.
A continuación, para seguir con la elaboración de los champiñones con bacon, echaremos un chorrito de aceite en una olla o cazuela, que pondremos a fuego lento. Cuando veamos que el aceite comienza a hacer burbujas, echaremos las verduras troceadas.
Cuando veamos que la cebolla esté pochada, echaremos los champiñones en la cazuela, previamente lavados y cortados en láminas. En el momento en el que veamos que los champiñones se empiezan a oscurecer, añadiremos el bacon, que anteriormente habremos cortado en tacos.
Rehogamos bien el contenido de la cazuela y salpimentamos al gusto. Deja cocer todo junto durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue. Pasado este tiempo, podremos ver que la carne ha adquirido un color dorado y por lo tanto, podremos sacar los champiñones con bacon de la cazuela y servirlos en un plato.
Foto orientativa: Joelk75
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