Receta de Tallarines con bacón y champiñones

¿Cómo hacer la receta de tallarines con bacón y champiñones?

Empezamos los tallarines con bacón y champiñones por lavar muy bien las setas y por trocearlas. Después, cortamos el bacón en tiras.

Para empezar a cocinar los tallarines con bacón y champiñones, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los hongos, los salpimentamos y los dejamos hacer hasta que reblandezcan, y hasta que el agua que habrán ido expulsando, se haya evaporado. En ese momento, incorporamos el bacón, y lo salteamos unos segundos. Después, vertemos la salsa de soja, y mantenemos esto a fuego lento, un par de minutos más.

Mientras, habremos puesto a cocer la pasta en agua y sal, durante le tiempo que se nos indique en el envase. Después, la escurrimos y, cuando lo de sartén esté listo, volcaremos la pasta en ella. Removemos bien, y los tallarines con bacón y champiñones estarán listos.

Foto orientativa: jeffreyww