Receta de Champiñones rellenos de bacón y queso

Receta simple y fácil de champiñones rellenos de bacón y queso rallado que al gratinarlo queda crujiente y muy rico.

Receta de champiñones rellenos de bacón y queso

Ingredientes para la receta de champiñones rellenos de bacón y queso

  • 4 champiñones grandes
  • 100 gr. de bacon
  • 100 gr. de queso rallado
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de champiñones rellenos de bacón y queso?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar los champiñones rellenos de bacón y queso es saltear el bacón para no agregarlo crudo. Cuando tengamos el bacon bien salteado lo reservamos y lo tapamos para que no se enfríe demasiado.

2

A continuación, con un trapo húmedo vamos limpiado los champiñones para eliminar todas las impurezas. Quitamos el rabo para utilizar sólo la cabeza, ya que es la parte que podemos rellenar.

3

Lo siguiente que tenemos que hacer es mezclar el bacon salteado con el queso rallado y una pizca de pimienta negra molida.

4

Agregamos el bacon con el queso al sombrero del champiñón, para que sean champiñones rellenos de bacón y queso, y horneamos durante unos diez minutos a 180ºC para que el queso se derrita y el champiñon se cocine en parte.

5

Cuando saquemos del horno los champiñones rellenos de bacón y queso espolvoreamos un poco de orégano y agregamos unas gotas de aceite de oliva.

Foto orientativa: Nikki L

Receta de champiñones rellenos de bacón y queso enviada por recetascomidas


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