Receta de Chili con cebolla

El chili con cebolla es un plato picante muy fácil de hacer que podemos disfrutar tal cual o con unas ricas tortas de maíz.

Ingredientes para la receta de Chili con cebolla

  • 300 gr. de carne de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 400 ml. de caldo de verduras
  • 100 gr. de salsa de tomate frito
  • 1 guindilla
  • 1 cucharadita de tabasco
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de chili con cebolla?

1

Cogemos la cazuela donde vamos a preparar el chili con cebolla y añadimos dentro dos cucharadas y media de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite de oliva esté caliente, agregamos la cebolla picada y la pochamos a fuego suave con un poco de sal.

3

Una vez hecho esto, añadimos la carne y dejamos que se dore. Rallamos los dos tomates y los añadimos sobre la carne ya cocinada.

4

Añadimos también la guindilla picada y el tabasco. Regamos el chili con cebolla con el caldo de verduras y la salsa de tomate frito.

5

Cocinamos todo a fuego fuerte hasta que se consuma la mayoría del caldo y la carne esté bien cocinada.

Foto orientativa: Fiona

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