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- Receta de chiskey de chocolate
A todos nos gusta una buena tarta, y si es una chiskey de chocolate con un poco de nata montada para decorar y cacao en polvo, mejor que mejor.
Lo primero que vamos a hacer para preparar la chiskey de chocolate es triturar las galletas para hacer la base. Una vez las tengamos muy trituradas agregamos la mantequilla derretida a máxima potencia en el microondas durante cinco segundos y mezclamos hasta obtener una pasta homogénea.
Cubrimos el fondo del molde con esta masa, apretando con fuerza, y guardamos en frío durante, al menos, un par de horas.
En un cazo añadimos la nata líquida y los huevos. Agregamos entonces el azúcar y el extracto de vainilla, además el yogur natural. Incorporamos la crema de queso y trituramos todo hasta que tengamos una mezcla sin grumos.
Calentamos esto a fuego suave durante veinte minutos para que se mezcle bien. Separamos la masa en dos partes. A una de las partes añadimos el cacao en polvo y a la otra la dejamos tal cual.
Vertemos sobre el molde de la chiskey de chocolate la parte a la que le hemos agregado el cacao en polvo y metemos al frío durante diez minutos. Vertemos sobre el chocolate la parte de mezcla que habíamos reservado.
Dejamos enfriar la chiskey de chocolate a temperatura ambiente y luego introducimos al frío hasta que se cuaje.
Para decorar montamos la nata con el azúcar glas y la añadimos al gusto, además de un poco de cacao en polvo espolvoreado.
Foto orientativa: Oatsy40
Una chiskey de chocolate blanco suave, esponjosa y con una base crujiente y deliciosa. A ver quién se resiste a una tentación tan dulce.
Tarta de queso sin horno o chiskey frío y fácil de hacer, hecho con una base de galletas, mantequilla y limón, crema de queso, nata y gelatina, y frutos rojos.
Esta chiskey de frutilla es magnífica. Con una presentación excelente y sin necesidad de cocinar, tendremos un postre para chuparse los dedos.
Qué rica la chiskey de limón, con base de galleta maría y una deliciosa crema de huevo y limoncito. Todo con un entrañable toque casero.