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VerdurasEste chocoflan o pastel imposible es un delicioso dulce que mezcla de forma magistral un esponjoso bizcocho de chocolate con un suave flan.
Receta de Chocoflan
- 90 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad moderada
- 12 personas
- Recetas de Flanes
Este chocoflan o pastel imposible es un delicioso dulce que mezcla de forma magistral un esponjoso bizcocho de chocolate con un suave flan.
Para hacer este pastel imposible o chocoflan tenemos que precalentar el horno a 180ºC ó 350 ºF y poner a calentar agua.
Enmantequille un molde de 30 cm. de diámetro y en él, agregue la cajeta y nueces y reserve.
Batir todos los ingredientes del pastel con el que haremos nuestro chocoflan por 3 minutos.
Licuar todos los ingredientes del flan por 3 minutos.
Poner una rejilla sobre un molde grande donde podamos meter nuestro molde con el chocoflan para hacer una cocción a baño María.
Meter el molde grande con la rejilla al horno. Verter la mezcla del chocoflan en el molde, agregar el flan y poner el molde sobre la rejilla.
Agregar agua caliente hasta la mitad del molde y hornee por 1:30 horas.
Saque, deje enfriar sobre una rejilla y cuando el chocoflan esté tibio, voltear con cuidado y dejar enfriar por completo.
Foto y fuente: Cadena3
Un bizcocho tierno y jugoso, con el toque secreto de la nata montada, y sin mantequilla. Una delicia muy fácil de hacer.
Fácil de hacer y sorprendente, tanto a la vista como al paladar, este pastel imposible o chocoflan es el postre perfecto para una comida o cena especial.
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