Receta de Chuletas de cerdo con manzana

Si buscas un plato, que te ofrezca buenos resultados, no te pierdas esta original receta de chuletas de cerdo con manzana y cebolla. ¡Irresistible!

Ingredientes para la receta de Chuletas de cerdo con manzana

  • 800 gr. de chuletas de cerdo sin hueso
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 manzana
  • 3/4 de cebolla roja
  • Pimienta
  • Semillas de hinojo
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chuletas de cerdo con manzana?

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Comenzamos a cocinar las chuletas de cerdo con manzana, cortando la cebolla en concassé, y pelando y troceando la manzana en cubos (retiramos el corazón).

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A continuación, ponemos una sartén al fuego con la mantequilla. Cuando se derrita, añadimos la cebolla y la manzana, y la sofreímos durante un par de minutos. Después, añadimos un poco de sal, otro poquito de pimienta negra recién molida, y las semillas de hijono. Removemos unos segundos, y apartamos la sartén del fuego.

3

El siguiente paso en la receta de chuletas de cerdo con manzana, será salpimentar la carne y colocarla en una fuente. Por encima, echaremos lo que tenemos en la sartén, e introduciremos la fuente en el horno precalentado a 190ºC, durante unos 10 minutos, o hasta que la carne esté a nuestro gusto.

4

Después, tan solo tendremos que sacar las chuletas de cerdo con manzana del horno, y servirlas.

Foto orientativa: Sharon Mollerus

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