Receta de Chuletas de cordero

¿Cómo hacer la receta de chuletas de cordero?

Esta receta de chuletas de cordero es de las más sencillas que vamos a encontrar, no tiene ninguna complicación y además la vamos a hacer en un momento.

Lo único que tendremos que hacer para preparar las chuletas de cordero es untar con aceite una plancha (o en su defecto una sartén grande). La ponemos al fuego y, cuando esté caliente, introducimos la carne. Dejamos que se haga por el primer lado, sin moverlas y sin aplastarlas (ya que se nos quedarían muy secas). Cuando consideremos que están listas, les damos la vuelta y las hacemos por el otro lado igualmente. En el momento que las tengamos a nuestro gusto, les echamos sal y pimienta, y las vamos sacando de la plancha.

Hecho esto, ya podremos disfrutar de las chuletas de cordero, que irán perfectas acompañadas de un puré de patata, o alguna salsa que nos guste.

Foto orientativa: twohelmetscooking