Receta de Chuletas de cordero al romero

La carne de las chuletas de cordero al romero queda especialmente jugosa y el aliño que le añadimos es perfecto para la ocasión.

Ingredientes para la receta de Chuletas de cordero al romero

  • 4 chuletas de cordero
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramas de romero fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chuletas de cordero al romero?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar estas chuletas de cordero al romero es poner al fuego un grill o algo por el estilo. Podemos preparar esta receta en una sartén, pero no queda igual.

2

A continuación, en un bol vamos a añadir los dientes de ajo machacados, el romero fresco muy picado, el aceite de oliva, la salsa de soja y un toque de sal y de pimienta negra molida. Mezclamos todo bien.

3

Hacemos cortes superficiales en la carne de la chuleta de cordero y la embadurnamos con la mezcla que hemos preparado.

4

Ponemos las chuletas de cordero al romero en el grill y cocinamos por ambos lados hasta que estén bien doradas.

5

A la hora de servir estas fantásticas chuletas de cordero al romero debemos añadir un toque más de sal y un chorrito de aceite de oliva.

Foto orientativa: Naotakem

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