Receta de Chuletas empanadas

¿Cómo hacer la receta de chuletas empanadas?

Comenzamos la preparación de las chuletas empanadas, cogiendo un bol en el que haremos una mezcla con el huevo y la leche evaporada.

Una vez bien que la mezcla está homogénea, metemos dentro las chuletas y las reservamos unos minutos.

Echamos el pan rallado en otro bol y pasamos por él la carne hasta que queden bien cubiertas por el pan.

Según vayamos teniendo las chuletas empanadas las colocamos en un plato y las regamos con un chorrito de salsa de soja.

Ponemos una sartén al fuego con la margarina o la mantequilla y la sal, y doramos en ella las chuletas empanadas por ambos lados.

Una vez que la carne está dorada la retiramos de la sartén, la escurrimos, la colocamos en un plato con un papel de cocina para que absorba la grasa sobrante, y la lista para llevarla a la mesa acompañada con un poco de puré de manzana, de puré de plátano macho o puré de patatas.