Receta de Chuletones a la pimienta

Aquellos que siempre disfrutan, de un buen plato de carne, quedarán encantados con los resultados de estos fabulosos chuletones a la pimienta.

Receta de chuletones a la pimienta

Ingredientes para la receta de chuletones a la pimienta

  • 4 chuletones de ternera
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chuletones a la pimienta?

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El secreto de esta receta de chuletones a la pimienta, reside, más que nada, en comprar carne de calidad. Por ello, es importante dejarse aconsejar por el carnicero, para asegurarnos de que la carne va quedar bien tierna.

2

El primer paso que vamos a dar para preparar los chuletones a la pimienta, será untar la carne con un poco de aceite. Después le echaremos sal y pimienta negra recién molida. Hecho esto, pondremos al fuego una plancha (también podríamos usar una plancha eléctrica). Cuando coja temperatura, acomodamos la carne, y la dejamos que se haga por la parte inferior (sin moverla y sin apretarla). Cuando comprobemos que está hecha, le damos la vuelta, y la continuamos haciendo por la otra cara.

3

Hecho esto, servimos los chuletones a la pimienta inmediatamente, sin dejar que se enfríen.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de chuletones a la pimienta enviada por recetascomidas


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