Elaborar un buen churrasco de pollo a la mostaza es mucho más fácil de lo que se pueda llegar a pensar, además de que es muy delicioso.
Receta de Churrasco de pollo a la mostaza

- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de churrasco de pollo a la mostaza
- 2 churrascos de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde pequeño
- 3 cucharadas de salsa de mostaza
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 1 cucharada de mostaza en polvo
- 300 ml. de caldo de verduras
- 1 rama de romero seco
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de churrasco de pollo a la mostaza?
Comenzamos esta fantástica elaboración de churrasco de pollo a la mostaza poniendo al fuego una cazuela con una cucharada y media de aceite de oliva.
El siguiente paso es picar la cebolla y el pimiento verde para agregarlos dentro con una pizca de sal. Cocinamos durante seis minutos a fuego medio para que se pochen.
Añadimos entonces los churrascos de pollo y subimos el fuego para cocinar hasta que estén dorados. Agregamos por encima la salsa de mostaza, la mostaza en grano y la mostaza en polvo.
Regamos automáticamente todo con el caldo de verduras y salpimentamos un poco. Cocinamos a fuego fuerte durante unos seis minutos más y entonces retiramos el pollo de la cazuela.
Trituramos la salsa del churrasco de pollo a la mostaza y reincorporamos la carne. Cocinamos de nuevo a máxima potencia hasta que la salsa esté espesa.
A la hora de servir el churrasco de pollo a la mostaza picamos el romero seco y lo añadimos por encima.
Foto orientativa: Naotakem
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