Receta de Churrasco de pollo

¿Cómo hacer la receta de churrasco de pollo?

La preparación de este churrasco de pollo comienza en la pollería, donde le diremos al pollero que nos lo abra y lo deshuese para que quede bien expandido.

Una vez en casa, abrimos bien el pollo y lo aderezamo espolvoreándolo con sal, comino molido y ajo molido al gusto.

Mientras preparamos el pollo, encendemos el gril para que se caliente y cocemos el pollo colocándolo primeramete la parte de la piel hacie el calor.

El churrasco de pollo también puede hacerser a la parrilla, barbacoa o a la plancha, eso es al gusto de cada unoo o de las posibilidades que se tengan.

El churrasco de pollo se puede acompañar con ensaladas de lechuga, tomate y cebolla. Es recomendable preparar una salsa de perejil o cilantro para añadirlo al pollo.

Foto orientativa: lilivanili

Consejos del autor para hacer Churrasco de pollo:

Churrasco quiere decir: Trozo de carne gruesa y grande para preparar a la parrilla o Grill