Receta de Chutney de membrillo

La mejor salsa para acompañar carnes y aves. Delicioso contraste. Para los amantes de los sabores dulzones en la carne el chutney de membrillo es su salsa.

Receta de chutney de membrillo

Ingredientes para la receta de chutney de membrillo

  • 2 membrillos
  • 1/4 kg. de manzanas
  • 3 cebollas
  • 100 gr. de pasas
  • Nuez moscada
  • Clavo molido
  • 1/2 vaso de vinagre de manzana
  • 180 gr. de azúcar moreno

¿Cómo hacer la receta de chutney de membrillo?

1

Elaboraremos un chutney de membrillo delicioso y para ello vamos a pelar los dos ejemplares de la fruta y también las manzanas, que deberían ser de una variedad buena para asar.

2

Quitamos también el corazón de las frutas y las pepitas y troceamos haciendo cubitos. Pelamos también las cebollas y las picamos bien finitas para el chutney de membrillo.

3

Lavamos las pasas con agua caliente, las escurrimos y las ponemos en una cacerola, añadimos los dados de fruta, el picadillo de cebollas y un toque de nuez moscada molida y clavo en polvo.

4

Regamos todos los ingredientes del chutney de membrillo con el vinagre de manzana y agregamos el azúcar. Removemos y dejamos que todo rompa a hervir.

5

Bajamos el fuego y dejamos que el chutney de membrillo se cocine durante 90 minutos, hasta que se ponga espeso.

Foto orientativa: La.Catholique

Receta de chutney de membrillo enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Chutney de membrillo

  • Chutney de higos

    55 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Chutney de higos

    Acompaña tus platos con este delicioso chutney de higos. Disfruta de su textura, similar a la de la mermelada y de su sabor agridulce y lleno de matices.

  • Chutney de melocotón

    50 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Chutney de melocotón

    Con textura de mermelada y un delicado y a la vez sabroso y especiado sabor, este chutney de melocotón es la guarnición perfecta para tus platos caza.

  • Chutney de tomate

    35 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Chutney de tomate

    Secilla y sabrosa salsa o chutney de tomates con especias. Ideal para disfrutar con pan o acompañar con arroz o con tus filetes de carne favoritos.

  • Chutney de mango

    40 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Chutney de mango

    Una salsa dulce y salada con un punto de picante. El chutney de mango es muy importante para darle el toque a muchas recetas inglesas.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR