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- Receta de coca de hojaldre
Un plato sencillo de preparar y con un gran sabor. En este caso lo haremos con masa hojaldrada y verduras. Ríquisimo y con una textura sin igual.
Para elaborar la coca de hojaldre empezaremos por estirar la masa con el rodillo. Para ello debemos limpiar bien la encimera y espolvorearla de harina para trabajar la masa correctamente y sin problemas.
Estiramos al gusto, o mucho para que quede muy fina o solo un poco. Una vez estirada colocamos la masa de hojaldre en la fuente de horno o en un molde.
El siguiente paso es preparar las verduras para poder montar la coca de hojaldre. Troceamos el brócoli, los pimientos y la cebolla. Colocamos todos estos ingredientes por encima de la masa bien repartido. Por último, cortamos el tomate en rodajas y colocamos encima. Sazonamos y agregamos queso rallado light.
Rociamos la coca de hojaldre con aceite de oliva y pimienta molida. Para darle un toque de sabor añadimos también orégano por encima del queso rallado y metemos la fuente con la coca de verduras con hojaldre en el horno durante 30 minutos a 180ºC. Y...¡listo para disfrutar esta deliciosa coca de hojaldre! A disfrutar.
Foto orientativa: zordor
Lo peculiar de la coca de verduras con hojaldre es que no utilizamos la base clásica de la coca, lo que le da un acabado distinto pero igual de excelente.
Una sencilla receta de hojaldre rellena de jamón cocido y queso, preparado en un momento en el microondas y disfrutar a lo grande con pocos ingredientes.
Deliciosa receta de hojaldre con queso. Un aperitivo exquisito que combina a la perfección varios tipos de queso con cebolla caramelizada.
Un milhojas de hojaldre casero relleno de una suave mousse de coco y fresas naturales laminadas. Delicioso postre tanto en presentación como en sabor.