Receta de Cóctel Ángel Caído

¿Cómo hacer la receta de cóctel ángel caído?

Usaremos una coctelera para la preparación de este combinado de textura cremosa y toques cítricos, secos y amargos.

Para preparar un buen cóctel Ángel Caído, vamos a echar dentro del vaso de la coctelera unos cubitos de hielo y, por este orden, la ginebra, el jugo de limón, la menta verde en crema y la angostura.

Una vez que tenemos todos los elementos dentro de la coctelera, vamos a agitar con energía, hasta que veamos que el recipiente comienza a escarcharse por fuera. Eso nos da la medida de que el cóctel Ángel Caído ya está en su punto.

Nos hacemos con un colador y vertemos la mezcla en un vaso de coctelería, sin que caigan los hielos. Podemos adornar con una hojita de menta y servir con pajita corta.

Foto orientativa: Katharina G.