Receta de Coctel melocotón y champagne

Cava, ron, melocotones y azúcar, una rica mezcla para un cóctel aun más rico.

Ingredientes para la receta de Coctel melocotón y champagne

  • 1/2 botella de cava o champagne brut
  • 1 dl. de ron blanco
  • 2 duraznos (melocotones) grandes
  • 4 terrones de azúcar

¿Cómo hacer la receta de coctel melocotón y champagne?

1

Cocer los melocotones con antelación para que se enfríen, ponerlos en una cacerola, cubrirlos con agua y dejar cocer durante 15 minutos. Retirarlos del fuego y pelarlos cuando estén templados.

2

Poner aparte a cocer el azúcar con medio vaso de agua. Añadir los melocotones y dejarlos cocer a fuego lento durante 10 minutos más. A los 8 minutos añadir el ron. Dejar enfriar.

3

Servir en vasos grandes y vistosos. Introducir melocotón en cada uno de ellos, junto con el líquido de la cocción, y añadir el cava o el champagne muy frío.

4

Probar el punto antes de servir.

5

Prepáralo el 14 de febrero, este es un romántico coctel para los enamorados.

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