Receta de Coditos con mayonesa

Los coditos con mayonesa son la forma más divertida de comer pasta, y con el atún y el huevo, conseguimos un plato completo y bastante equilibrado.

Receta de coditos con mayonesa

Ingredientes para la receta de coditos con mayonesa

  • 300 gr. de coditos de pasta
  • 2 huevos
  • 1 lata de atún
  • 2 palitos de surimi
  • Mayonesa al gusto
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de coditos con mayonesa?

1

Comenzamos a preparar los coditos con mayonesa poniendo una olla al fuego con agua. Cuando el agua empiece a hervir ponemos la pasta (coditos) dentro con un poco de salsa de soja, una pizca de sal y otra pizca de pimienta negra molida, además de una cucharada de aceite de oliva. Pasados diez minutos, la pasta estará cocida.

2

Mientras la pasta se cuece, pondremos los huevos diez minutos en agua hirviendo, para que se pongan duros.

3

Refrescamos la pasta y la ponemos en un bol. Añadimos a la pasta dos cucharadas de mayonesa y removemos.

4

A continuación, agregamos a los coditos con mayonesa la lata de atún escurrida, los huevos troceados y los palitos de surimi picados. Mezclamos todos los ingredientes y agregamos más mayonesa si queremos.

5

Por último, salpimentamos un poco y añadimos un chorrito de aceite de oliva antes de servir.

Foto orientativa: Digipam

Consejos del autor para hacer Coditos con mayonesa:

1

La cantidad de mayonesa va al gusto, así que todo depende de si nos gusta la pasta seca o con más salsa.

Receta de coditos con mayonesa enviada por recetascomidas


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