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- Receta de col con jamón
Una receta muy sencilla pero de un sorprendente sabor que nos llega de Bélgica.
Limpiamos y nos deshacemos del tronco de la col, la cortamos en cuartos y la ponemos a hervir con el caldo de buey y una cucharada de azúcar durante unos quince minutos. Una vez pasado este tiempo (nos cercioramos de que esté bien cocida), escurrimos y picamos.
En una sartén, añadimos la mantequilla y, una vez esté derretida, le añadimos la nata junto con la col, salpimentamos al gusto y le añadimos el jamón cocido. Dejamos dar un hervor y retiramos del fuego. Listo.
** Foto orientativa encontrada en la web "tucocinaytu.com"
Una mezcla curiosa a la par que sabrosa, el sanísimo repollo o col, con la deliciosa combinación de jamón y vino blanco.
Fantástico plato de coles con jamón muy completo a la par que sano y lleno de sabor. Una delicia para el paladar.
Las coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza son la versión más agradecida de entre todas las recetas de esta verdura, que he probado. ¡Te van a seducir!
Un delicioso plato compuesto por cola de merluza y una suave salsa, con la que te chuparás los dedos, elaborada con caldo de pescado y guisantes.