- Inicio
- Recetas de verduras y frutas
- Receta de coles con jamón
Fantástico plato de coles con jamón muy completo a la par que sano y lleno de sabor. Una delicia para el paladar.
El primero de los pasos a la hora de elaborar estos coles con jamón es poner al fuego una sartén amplia con dos cucharadas de aceite de oliva.
A continuación, pelamos la cebolla y la picamos muy fina. La añadimos dentro de la sartén con un poco de aceite de oliva y dejamos que se poche a fuego medio.
Entonces incorporamos las coles congeladas y cocinamos a fuego fuerte para que se descongelen por completo. Añadimos entonces las lonchas de jamón
Cocinamos las lonchas de jamón hasta que veamos que estén tostadas. Agregamos sobre las coles con jamón el maíz dulce y los champiñones troceados.
Salpimentamos nuestras coles con jamón y salteamos durante unos minutos más para servir.
Foto orientativa: Jeffreyw
Rico y sencillo salteado de coles con jamón, ajo, vino blanco y un toque de menta o hierbabuena.
Las coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza son la versión más agradecida de entre todas las recetas de esta verdura, que he probado. ¡Te van a seducir!
Un delicioso plato compuesto por cola de merluza y una suave salsa, con la que te chuparás los dedos, elaborada con caldo de pescado y guisantes.