Receta de Coliflor al roquefort con nueces

Deliciosa opción para que todos puedan llegar a disfrutar de las verduras, en este caso de la coliflor.

Ingredientes para la receta de Coliflor al roquefort con nueces

  • 1 coliflor
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de romero
  • 60 gr de nueces peladas
  • 125 gr de queso roquefort
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de coliflor al roquefort con nueces?

1

En una olla grande ponemos a hervir la coliflor que ya habremos troceado en arbolitos previamente, la dejamos cocer unos 8 minutos. Pasado este tiempo, la escurrimos y dejamos enfriar.

2

En una sartén amplia, echamos un chorrito de aceite de oliva y freímos los ajos previamente picados, inmediatamente le añadimos las nueces y las hojas de una de las ramas de romero, incorporamos la coliflor, la salpimentamos y le añadimos el roquefort desmenuzado. Dejamos cocinar un par de minutos moviéndolo de tanto en tanto y retiramos del fuego.

3

Con la otra rama de romero adornamos los platos y listo.

4

** Foto orientativa obtenida de la web: "fotolog", de la galería "loquecomo".

Recetas parecidas a Coliflor al roquefort con nueces

Roquefort en hojaldre

Riquísimos triangulitos de hojaldre rellenos de queso roquefort. Un aperitivo que desaparecerá en unos minutos. Delicioso.

Coliflor con ajo

Coliflor, ajo, aceite y sal. Si tienes estos cuatro ingredientes en casa, puedes hacer esta receta en un momento y de la forma más sencilla.

Coliflor en olla rápida

¿No sabes cómo hacer la coliflor en la olla rápida? Nada mejor que esta receta para aprender cómo cocerla para que prepares tu receta favorita.

Coliflor gratinada al horno

Para darle un toque sabroso a la coliflor, nada mejor que gratinarla y darle un toque especial con una buena salsa bechamel.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información