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- Receta de combinado perla tahitiana
El combinado perla tahitiana es una delicia que combina una buena cantidad de matices y sabores. Ron, lima, marrasquino, sirope...
Cogemos la coctelera para preparar este delicioso combinado perla tahitiana en el que el ron y el sirope son las estrellas, en cotraposición con la acidez del zumo de lima.
En el vaso de la coctelera pondremos unos cubitos de hielo y sobre ellos vamos a verter el ron, el marrasquino, el jarabe de azúcar candi y el jugo de lima. Agitamos el combinado perla tahitiana con mucha energía.
Una vez que la coctelera se escarche, ponemos unos cubitos de hielo en un vaso y servimos el combinado perla tahitiana con la ayuda de un colador. Servimos el trago con pajita corta y lo decoramos con una bonita flor de estilo tropical.
Foto orientativa: k*8
Delicados lomos de bacalao confitados en aceite de oliva presentados sobre una base de tomates cherry salteados al hinojo, y caviar de aceite de oliva.
El rabo de buey es un plato delicioso, este va acompañado de cebollitas perla caramelizadas, espárragos trigueros y salsa.
Harina de cebada, cebada perlada, agua, aceite, melaza o miel, sal y levadura fresca de panadero, son los ingredientes necesarios para hacer un rico pan.
La sanísima cebada acompañada con judías rojas, patata y apio, entre otras verduras, que dan un plato delicioso y con cantidad de vitaminas y minerales.