Receta de Compota de membrillo

Si te gusta el membrillo, debes probar esta deliciosa compota de membrillo. Fácil de hacer y perfecta para tomar en tostadas o acompañar algún plato.

Receta de compota de membrillo

Ingredientes para la receta de compota de membrillo

  • 8 membrillos ya maduros
  • 2 trozos de canela en rama
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 l. de agua (ver n.d.a)
  • Para evitar la oxidación:
  • 1 limón pequeño
  • Agua

¿Cómo hacer la receta de compota de membrillo?

1

En el momento de comenzar a hacer esta compota de membrillo deberemos tener un bol amplio con agua y un buen chorro de limón preparado para ir metiendo en él los membrillos a medida que los vayamos pelando y troceando.

2

A continuación, ponemos un cazo al fuego y añadimos el agua con el que haremos la compota de membrillo, las ramas de canela, el azúcar y la carne de membrillo (escurrida).

3

Removemos con una cuchara de palo y dejamos que la compota de membrillo se cocine a fuego suave hasta que el membrillo esté tierno y lo podamos chafar con la propia cuchara.

4

En ese momento, retiramos del fuego y dejamos que la compota de membrillo se enfríe antes de usarla.

Foto orientativa: fred_v

Consejos del autor para hacer Compota de membrillo:

1

Si vemos que el agua se consume y el membrillo aún no está bien cocido, agregamos más.

Receta de compota de membrillo enviada por recetascomidas


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