Fantásticos contramuslos con tomate frito y aceitunas. Una excelente opción, con la que conseguiremos, un plato de pollo, delicioso y jugoso.
Receta de Contramuslos con tomate

- 15 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de contramuslos con tomate
- 4 contramuslos de pollo
- 800 gr. de tomate triturado
- 1 lata de aceitunas sin pipo
- Aceite
- Pimienta
- Sal
¿Cómo hacer la receta de contramuslos con tomate?
Para hacer estos contramuslos con tomate y aceitunas, lo que hacemos es salpimentar el pollo. Después, pondremos una sartén grande al fuego con un chorro generoso de aceite. Cuando esté caliente, echamos el pollo y lo freímos hasta que coja color. En ese momento, lo sacamos, lo colocamos en una fuente y reservamos.
En la misma sartén, echamos el tomate triturado, añadimos sal, y freímos, a fuego medio, durante 5 minutos. El siguiente paso que vamos a dar en esta receta de contramuslos con tomate, será incorporar de nuevo el pollo, y las aceitunas partidas a la mitad. Mantenemos esto al fuego, hasta que la salsa espese y reduzca.
Después, apartamos del fuego los contramuslos con tomate, y ya tendremos listo para servir, este fantástico plato de pollo.
Foto orientativa: jeffreyww
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