Deliciosos cornetti de crema que podrás rellenar también de chocolate o nata.. de momento nos quedamos con éstos que resultan irresistibles.
Se extiende la masa de hojaldre y se corta en tiras. Después se enrollan alrededor de unos tubos de metal (podéis comprobarlos o hacerlos vosotros mismos). Se meten al horno untados con un pincel con agua y azúcar durante unos 30 minutos.
Cuando estén fríos se rellenan con la crema pastelera (la cual podrás comprar hecha o hacerla tú mismo con 4 yemas de huevo, 2 cucharadas de maicena, 3 cucharadas de azúcar, y 2 vasos de leche).
Es un dulce típico suizo. Buenísimo como merienda para los niños o como postre decorado con fresitas y nata... ¡qué aprobeche!
Lo difícil de esta receta es encontrar los tubos de metal, aquí en España yo no los encontré, pero posiblemente en tiendas especializadas en pastelería los vendan.
Fácil, rápida, deliciosa y nutritiva crema de elote o maíz, mantequilla, cebolla, un toque de ajo, leche evaporada y caldo concentrado de pollo.
Hacer una crema de verduras con Thermomix, con calabacín, calabaza, zanahoria, judías verdes, puerro y cebolla, es, además de sano, rápido, fácil y limpio.
La tendrás montada en 5 minutos, y es el complemento ideal de tartas, dulces, batidos, cafés, y hasta de frutas al natural como las fresas.
Una crema dulce de relleno para tartas y pasteles, que haremos con una mezcla crema pastelera y nata montada.
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