Receta de Costillas de cordero al horno

Receta de costillas de cordero al horno sobre base de patatas. Cocinadas al horno y con un ligero toque de miel para dara marle más sabor a la carne.

Receta de costillas de cordero al horno

Ingredientes para la receta de costillas de cordero al horno

  • 500 gr. de costillas de cordero
  • 2 patatas
  • 2 ajos
  • 50 ml de vino blanco
  • Pimienta negra
  • Miel
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de costillas de cordero al horno?

1

Vamos a preparar las costillas de cordero al horno, empezando por lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas, que colocaremos bien repartidas en la base de una bandeja apta para horno. Salpimentamos a nuestro gusto y vertemos por encima un generoso chorro de aceite de oliva. Metemos en el horno a 200ºC durante unos 20 minutos.

2

Transcurrido ese tiempo, sacamos la bandeja y ponemos el costillar sobre las patatas, salpimentamos de nuevo y echamos unos ajos bien picaditos por encima, vertemos el vino blanco y metemos de nuevo en el horno durante otros 20 minutos. Cuando falten 5 minutos, echamos un poco de miel diluida en agua por encima de la carne, lo que le dará un toque dulce a las costillas de cordero al horno.

3

Sólo queda sacar la bandeja, comprobar que la carne está hecha y servir en la mesa sin dejar enfriar para degustar unas exquisitas y sabrosas costillas de cordero al horno.

Foto orientativa: Demi

Receta de costillas de cordero al horno enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Costillas de cordero al horno

  • Costillas de cerdo al horno

    70 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Costillas de cerdo al horno

    Fantásticas costillas de cerdo al horno con miel, previamente marinadas en vinagre y zumo de limón. Jugosas, y con un delicioso toque dulce.

  • Costillar de cerdo al horno

    75 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Costillar de cerdo al horno

    Un plato contundente y lleno de sabor como el costillar de cerdo es mucho más fácil de preparar de lo que parece, y gusta a todos.

  • Costillas de cordero vietnamita

    130 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Costillas de cordero vietnamita

    Exquisitas costillas de cordero vietnamita ¡hechas en casa! Buenísimas, con esa mezcla tan particular de sabores agridulces. Excelentes.

  • Costillas de cordero

    20 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Costillas de cordero

    Sencillas y jugosas costillas de cordero empanadas. Un bocado fácil de preparar y perfecto para acompañar con una ensalada, patatas o tu salsa favorita.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR