Receta de Crema de calabacín y patata

Las sopas y las cremas, siempre resultan de lo más apetecibles en invierno, más aún, si son tan deliciosas como esta fantástica crema de calabacín y patata.

Receta de crema de calabacín y patata

Ingredientes para la receta de crema de calabacín y patata

  • 4 calabacines
  • 1 patata grande
  • 2 quesitos en porciones
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crema de calabacín y patata?

1

Para hacer esta deliciosa y sencillísima crema de calabacín y patata, tendremos que seguir estos pasos. Primero, lavaremos los calabacines y los trocearemos. A continuación, pelamos la patata y también la cortamos en trozos.

2

Ahora, pondremos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar la crema de calabacín y patata. Echamos todo lo que hemos cortado, es decir, el calabacín y la patata, cubrimos con agua y echamos sal. Cocemos esto, durante unos 20 minutos, o hasta que la verdura esté tierna.

3

En ese momento, agregamos los quesitos, introducimos el brazo de la batidora y trituramos. A continuación, vertemos un chorrito de aceite, y ya podremos servir esta reconfortante y deliciosa crema de calabacín y patata. Seguro que va a encantar a toda la familia.

Foto orientativa: Krista

Receta de crema de calabacín y patata enviada por recetascomidas


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