Receta de Crema de chocolate light

Es un postre bajo en calorías, especial para los que cuidan la cantidad de azúcar que consumen y, en pequeñas porciones, está permitido para los diabéticos.

Receta de crema de chocolate light

Ingredientes para la receta de crema de chocolate light

  • 1/3 taza de edulcorante en polvo (ver nota)
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 1/4 tazas de leche desnatada
  • 30 gr. de chocolate semi-amargo rallado
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo hacer la receta de crema de chocolate light?

1

La elaboración de la crema de chocolate light comienza mezclando en una cacerola el edulcorante, la harina y el cacao.

2

A continuación, añadimos (sin parar de remover) la leche y ponemos lo que será nuestra crema de chocolate light a fuego medio, hasta que espese y burbujee.

3

Seguimos moviendo la crema de chocolate un minuto más, retiramos del fuego y agregamos el chocolate rallado, la mantequilla y la vainilla.

4

Ahora, sólo nos queda servir la crema de chocolate light en tazones individuales para postres, cubrirlos con papel de film transparente, dejarlos en la nevera unos minutos para que se enfríen y ¡ya tenemos listo nuestro postre de crema de chocolate light!

Foto orientativa www.WorthTheWhisk.com

Consejos del autor para hacer Crema de chocolate light:

1

1.- Se recomienda utilizar el de la marca Splenda.

2

2.- Para los diabéticos es importante raciones pequeñas.

Receta de crema de chocolate light enviada por recetascomidas


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