Receta de Crema de chocolate negro

Irresistible crema de chocolate negro con nata, azúcar, huevo y agar. Un postre de chocolate frío que se convertirá en la perdición de los más golosos.

Receta de crema de chocolate negro

Ingredientes para la receta de crema de chocolate negro

  • 300 gr. de nata
  • 60 gr. de chocolate negro de repostería
  • 30 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 gr. de agar

¿Cómo hacer la receta de crema de chocolate negro?

1

Comenzamos a preparar esta crema de chocolate negro poniendo la nata en un cazo al fuego y añadiendo en él, el chocolate troceado sin parar de remover con las varillas hasta que este todo mezclado y bien deshecho el chocolate.

2

A continuación añadimos el agar a nuestra crema de chocolate negro y removemos bien. Lo dejamos hervir 5 minutos, sin para de mover para que no se pegue ni se salga del cazo.

3

Retiramos la crema de chocolate negro del fuego y dejamos enfriar un poco.

4

Mientras, batimos el huevo bien y cuando la mezcla se halla enfriado se lo añadimos. Mezclamos.

5

Ahora solo tenemos que verter la crema de chocolate negro en cuencos o vasos individuales y dejar en la nevera enfriar unas 3 horas.

6

Podemos servir esta rica crema de chocolate negro con un poco de nata montada, con unas hojitas de menta que le dan un toque muy refrescante o servirlo solo para saborear el chocolate.

Foto y fuente: Tapas 2.0

Receta de crema de chocolate negro enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Crema de chocolate negro

  • Crema de chocolate

    25 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Crema de chocolate

    Una muy buena idea para cocinar un postre es hacer una crema de chocolate con la que dejar boquiabiertos a todos nuestros comensales.

  • Crema de chocolate para rellenar torta

    16 minutos Para 0 Fácil
    Receta de Crema de chocolate para rellenar torta

    Con sólo tres ingredientes, harás esta suave y deliciosa crema de chocolate y nata, perfecta para rellenar, cubrir y decorar tortas, pasteles y cupcakes.

  • Crema de chocolate light

    25 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Crema de chocolate light

    Es un postre bajo en calorías, especial para los que cuidan la cantidad de azúcar que consumen y, en pequeñas porciones, está permitido para los diabéticos.

  • Crema de chocolate con leche

    20 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de chocolate con leche

    Sencillo y delicioso postre de crema de chocolate con leche, que vamos a servir bien frío. Por lo que, será ideal para combatir los días de calor en verano.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR