Para preparar esta crema de gambas con arroz podemos usar marisco congelado, así que puede ser tanto sabrosa como barata.
Ponemos al fuego una olla para empezar a preparar la crema de gambas con arroz y añadimos dentro un buen chorro de aceite de oliva.
Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. La añadimos dentro con una pizca de sal. Hacemos lo mismo con el pimiento rojo. Pochamos ambos ingredientes.
Añadimos el diente de ajo machacado y el tomate picado. Agregamos también las gambas y doramos un poco. Tras unos minutos, regamos con el caldo de marisco.
Cocinamos a fuego fuerte durante diez minutos y trituramos todo a máxima potencia.
Volvemos a poner al fuego y añadimos dentro el arroz.
Cuando la crema de gambas con arroz lleve unos diez minutos hirviendo, retiramos y servimos.
Foto orientativa: Stu
No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta fantástica y nutritiva crema de calabaza con arroz. Un plato lleno de vitaminas, que gustará a todos.
Gambas, arroz, pimentón, pimienta, aceite y sal, será todo lo que vamos a necesitar para preparar este delicioso plato de gambas con arroz.
Un caldo de marisco nos sirve de base para la cocción de gambas y verduras que enriqueceremos con especias. El sabor del mar, directamente a tu plato.
Una deliciosa y caliente crema de gambas con champiñones hecha a base de maicena, mantequilla, caldo de pollo, leche y pimentón entre otros ingredientes.
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