Receta de Crema de gambas con champiñones

Una deliciosa y caliente crema de gambas con champiñones hecha a base de maicena, mantequilla, caldo de pollo, leche y pimentón entre otros ingredientes.

Receta de crema de gambas con champiñones

Ingredientes para la receta de crema de gambas con champiñones

  • 400 grs. de gambas
  • 400 grs. de champiñones
  • 3 pastillas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 litros de leche
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Pimienta de Cayena
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crema de gambas con champiñones?

1

Pasos previos: cortar en rodajas los champiñones; rallar la cebolla; pelar las gambas.

2

Primeramente, rehogamos la cebolla en la mantequilla sin que llegue a tomar color. Añadimos las pastillas de caldo y el pimentón, y lo cocemos unos cinco minutos a fuego lento removiendo durante ese tiempo.

3

A continuación añadimos las gambas y la maicena, y seguimos removiendo para que se mezcle bien. Después vamos agregando poco a poco la leche sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.

4

Finalmente, bajamos el fuego al mínimo, echamos sal y pimienta y dejamos cocer unos diez minutos más.

Receta de crema de gambas con champiñones enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Crema de gambas con champiñones

  • Crema de calabacín con champiñones

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de calabacín con champiñones

    Una receta de la abuela. Una crema casera de verduras de temporada en otoño. Una crema de crema de calabacín con champiñones para alimentarse y disfrutar.

  • Crema de gambas

    60 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de gambas

    Un caldo de marisco nos sirve de base para la cocción de gambas y verduras que enriqueceremos con especias. El sabor del mar, directamente a tu plato.

  • Crema de gambas con arroz

    45 minutos Para 2 Moderada
    Receta de Crema de gambas con arroz

    Para preparar esta crema de gambas con arroz podemos usar marisco congelado, así que puede ser tanto sabrosa como barata.

  • Arroz con gambas y champiñones

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz con gambas y champiñones

    Prepara un completísimo plato de arroz con gambas y champiñones, añádele además unos calamares, y toda la familia quedará encantada con los resultados.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR