No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta fantástica y nutritiva crema de calabaza con arroz. Un plato lleno de vitaminas, que gustará a todos.
Receta de Crema de calabaza con arroz

- 40 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Arroz
Ingredientes para la receta de crema de calabaza con arroz
- 300 gr. de calabaza
- 1 vaso de arroz
- 2 zanahorias
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de crema de calabaza con arroz?
Vamos a preparar esta rica crema de calabaza con arroz de la siguiente manera. Comenzamos por poner a cocer el arroz, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Después lo escurriremos.
Al mismo tiempo, avanzaremos en este plato de crema de calabaza con arroz, poniendo a cocer la calabaza y las zanahorias, ambas peladas y troceadas, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, introducimos el brazo de la batidora (si tuviera mucho caldo, retiramos un poco), y trituramos hasta tener una crema homogénea (si estuviera muy espesa le añadimos más agua y rectificamos de sal).
Ahora, incorporamos el arroz junto con la crema, removemos bien, y ya podremos servir esta deliciosa y reconfortante crema de calabaza con arroz.
Foto orientativa: Krista
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