Receta de Gambas con arroz

Gambas, arroz, pimentón, pimienta, aceite y sal, será todo lo que vamos a necesitar para preparar este delicioso plato de gambas con arroz.

Receta de gambas con arroz

Ingredientes para la receta de gambas con arroz

  • 500 gr. de gambas peladas
  • 2 tazas de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • Pimienta roja recién molida
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas con arroz?

1

Para preparar las gambas con arroz lo primero que haremos es poner a cocer el arroz (mejor utilizar un arroz que no pase) en agua y sal, durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los granos estén tiernos. Cuando esté listo, lo escurriremos.

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Por otro lado, partimos el pimiento en concassé y ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos el pimiento y lo freímos durante unos minutos. A continuación, incorporamos el marisco y salteamos hasta que cambie ligeramente de color.

3

El siguiente paso en la receta de gambas con arroz, será volcar el arroz en la sartén, añadir el pimentón y pimienta a gustos, y remover bien.

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Hecho todo esto, el plato de gambas con arroz estará ya listo para servir y para disfrutar de él.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de gambas con arroz enviada por recetascomidas


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