Receta de Crema de guisantes con queso

Suave e irresistible crema de guisantes con queso, a la que daremos un delicioso toque de curry y pimentón. Todo un placer para los paladares.

Receta de crema de guisantes con queso

Ingredientes para la receta de crema de guisantes con queso

  • 400 gr. de guisantes congelados
  • 2 quesitos en porciones
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 pastilla de caldo de verduras (o carne)
  • Pimentón
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crema de guisantes con queso?

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Cocinamos esta sencilla y rápida crema de guisantes con queso, comenzando por poner a cocer los guisantes en agua y sal junto con la pastilla de caldo. El tiempo de cocción será aproximadamente de unos 8 minutos.

2

Transcurrido ese tiempo, continuamos la elaboración de esta receta de crema de guisantes con queso, escurriendo la verdura y echándola en el vaso de la batidora. Añadimos un poquito del agua de la cocción, pimienta, los quesitos y el curry. Trituramos hasta que nos quede una crema lisa y suave. En el caso de que notemos que está muy espesa, le vertemos más agua de poco en poco mientras removemos, hasta conseguir la textura deseada.

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Hecho esto, servimos la crema de guisantes con queso espolvoreándole antes un poquito de pimentón y de orégano.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta de crema de guisantes con queso enviada por recetascomidas


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