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- Receta de crema de piña
Otra receta para los golosos que no podemos resistirnos a un dulce postre. Con esta vistosa y deliciosa crema de piña quedarás bien ante tus invitados.
Para la elaboración de esta sencilla crema de piña, primero cortamos la piña por la mitad, retiramos toda la pulpa deshechando la parte del corazón que es muy dura y no la vamos a utilizar.
Cogemos la batidora y vamos mezclando la pulpa obtenida poco a poco con el zumo de piña, el azúcar, las yemas de los huevos y la harina de repostería o maicena.
Una vez que la crema de piña resulta homogénea y sin grumos, la ponemos al fuego en una cazuela, removiendo bien durante unos minutos con las varillas hasta que quede bien espesa.
Por último, dejamos enfriar y vertemos sobre los recipientes, o bien utilizamos la dos mitades de la piña para rellenarlas, habiéndolas secado bien con anterioridad. Los metemos ahora en la nevera durante toda la noche para que estén bien fríos y sólo queda decorar la crema de piña con un poco de caramelo líquido o con lo que más nos guste.
Foto orientativa: Demi
Un postre muy rico que encanta a grandes y pequeños. La piña rellena con crema nos ofrecerá una experiencia deliciosa y nos dejará con ganas de repetir.
Fácil y rápida de hacer. Así es esta piña rellena de gambas, surimi, hojitas de lechuga, mayonesa, mostaza y limón.
De forma rápida y sencilla, podemos elaborar un curioso postre creado a base de piña salteada y bañada con una suave salsa de yogur elaborada en casa.