Receta de Crepes con Nutella

Para preparar unos deliciosos crepes con Nutella, en un bol grande echaremos el aceite, la sal, el azúcar, los huevos, la leche y finalmente, la levadura.

Con la ayuda de una batidora eléctrica, mezclaremos bien todos los ingredientes, y poco a poco, vamos añadiendo más harina, hasta que comprobemos que la masa no queda ni muy espesa ni muy líquida.

Llegados a este punto, ya tenemos preparada la base de la masa de los crepes con Nutella. Tras probar si está en su punto de azúcar y sal (lee la nota de autor), la echaremos en una sartén, a fuego medio, a la que previamente le habremos echado la mantequilla. No echaremos toda la masa, solamente la necesaria para hacer un crepe.

Para hacer los crepes con nutella debemos dejar la masa unos 30 segundos en la sartén, por un lado y, cuando veamos que esté hecho, le daremos la vuelta, para que se haga por el otro lado. Haremos lo mismo, con cada crepe.

Para finalizar, tras haber echado los crepe en un plato, untamos cada uno con Nutella o crema de chocolate. Lo doblamos por la mitad y hacemos lo mismo con el resto de los cepres... Listo para llevar a la boca y saborear estos ricos crepes con nutella.

Foto orientativa: jimg944

Cuando termines de preparar la masa de los crepes, te aconsejo que la pruebes, para comprobar si quieres echar más azúcar o, en cambio, más sal.

Si el primer crepe no te sale bien en la sartén, no te preocupes es normal, el segundo seguro que sale mejor.