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- Receta de crepes primavera
Torre de crepes con jamón, queso, tomate, lechuga y mayonesa... los niños la deborarán seguro.
Hacer los crepes:
Batir los huevos con la harina, el aceite, la sal y el azúcar. Agregar la leche, dejar reposar en heladera unos 30 minutos y hacer los crepes.
Rellenar:
Cuando estén fríos, acomodar en una fuente de servir, por capas. En la primera untar con mayonesa y comenzar con el queso, en la segunda el jamón, en la tercera el tomate, y continuar hasta terminar los crepes, decorar con huevo duro rallado.
Una receta especial para verano. Se pueden variar los rellenos, con atún, palta, tomate, etc.
Prepara estos crepes o crepas con champiñones una sola vez, y verás como se convertirán en uno de tus platos favoritos.
Ricas tortitas azucaradas para rellenar con Nocilla, chocolate, mermelada de frutas, o lo que se quiera. ¡Una merienda o desayuno muy fácil de hacer!
Hacer masa para crepes con la Tx es cosa de 1 minuto, pues se echan en el vaso la harina, la leche, los huevos, el aceite y la sal, y se mezcla 20 segundos.
Suculentos crepes caseros rellenos de un rico sofrito de cebolla, ajo, pollo y calabacín que gratinaremos con salsa bechamel, queso y nueces. Exquisitos.