Receta de Crostini a la provenzal

Crujientes y bien mediterráneos, los crostini a la provenzal os van a encantar: Mozzarella, tomate natural, olivada y pan de pueblo.

Receta de crostini a la provenzal

Ingredientes para la receta de crostini a la provenzal

  • 4 rebanadas de pan de pueblo
  • Olivada o paté de aceitunas
  • 120 gr. de mozzarella
  • 2 tomates
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de crostini a la provenzal?

1

Untamos cada hogaza de pan de pueblo con olivada y reservamos. A continuación vamos preparando los demás ingredientes para hacer unos crostini a la provenzal.

2

Cogemos la mozzarella y la troceamos en rodajas y lo mismo hacemos con el par de tomates bien lavaditos.

3

Sobre cada hogaza de pan untado con olivada colocamos unas lochas de mozzarella hasta cubrir el pan a lo largo. Sobre ellas espolvoreamos un poco de sal y pimienta.

4

Colocamos sobre los crostini a la provenzal unas rodajas de tomate y rociamos todo con un pelín de aceite de oliva. Espolvoreamos los crostini a la provenzal con un poco de tomillo.

5

Llevamos las hogazas de pan a gratinar al horno y las dejamos unos cinco minutos, vigilando el color. Comemos en seguida.

Foto orientativa: teedz

Receta de crostini a la provenzal enviada por recetascomidas


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