Receta de Dip de pollo y maíz

¿Cómo hacer la receta de dip de pollo y maíz?

Para cocinar el dip de pollo y maíz empezaremos poniendo una olla con agua a cocer. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos a la olla un poco de sal, una pizca de pimienta negra molida y una cucharadita de aceite de oliva.

Agregamos la pechuga de pollo a la olla y dejamos que se cocine por completo. Cuando esté cocinada la carne, la ponemos en una batidora y la trituramos hasta obtener una pasta muy espesa.

Agregamos entonces la mayonesa, el maíz escurrido, y una pizca de orégano. Volvemos a utilizar la batidora hasta obtener una crema, que resultará menos espesa que la anterior.

Probamos el dip de pollo y maíz de sal y corregimos si fuera necesario. Añadimos una pizca de pimienta negra molida y batimos todo de nuevo para que los ingredientes se mezclen a la perfección.

Podemos servir el dip de pollo y maíz con pan tostado, galletas saladas, nachos, etc...

Foto orientativa: Albertas

Consejos del autor para hacer Dip de pollo y maíz:

Si queremos que el dip salga un poco menos espeso sólo tenemos que agregar un poco de mayonesa extra o un chorrito de leche, de esta forma daremos más cremosidad al plato.