Receta de Donuts al horno

Con tan sólo 10 minutos de horneado, tendrás listos estos esponjosos donuts. Una receta casera fácil de preparar, rápida y ¡sin tener que freír!

Ingredientes para la receta de Donuts al horno

  • 110 gr. de harina
  • 8 gr. de levadura
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 ml. de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 15 gr. de mantequilla
  • Azúcar glas

¿Cómo hacer la receta de donuts al horno?

1

Primero, mezclamos en un recipiente suficientemente grande la harina tamizada junto con la levadura, el azúcar moreno y la sal.

2

Poco a poco, vamos añadiendo la leche, la vainilla, el huevo (previamente batido) y la mantequilla derretida.

3

Batimos todo con la ayuda de unas varillas hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.

4

Una vez lista la masa, sólo nos queda verterla en los moldes especiales con la forma característica de los donuts, pero para eso, antes los untamos con mantequilla.

5

Cuando estén todos engrasados, rellenamos con la masa aproximadamente 2/3 de cada molde. Tenemos que tener cuidado en no pasarnos, ya que cuando metamos los donuts al horno crecerán y se podrían cerrar los agujeros.

6

Metemos el molde con la masa en el horno previamente precalentado a 210ºC y dejamos que se horneen durante 10 minutos.

7

Una vez pasado el tiempo, sacamos el molde y lo dejamos reposar unos minutos.

8

Cuando se hayan enfriado un poco, desmoldamos con cuidado los donuts, los espolvoreamos por encima con azúcar glas ¡y listos! A disfrutar.

Foto orientativa: Robyn Lee

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