Receta de Dorada al horno con calabacín

La dorada es un pescado delicioso, y más aún si lo hacemos al horno sobre una cama de calabacín y verduras, como es el caso en esta fácil receta.

Ingredientes para la receta de Dorada al horno con calabacín

  • 4 doradas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 vaso de vino blanco
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de dorada al horno con calabacín?

1

Antes de nada, hay que limpiar la dorada por dentro y quitarle las escamas (esto lo hacen en la mayoría de las pescaderías).

2

Preparamos los ingredientes, picando el pimiento, la cebolla y el calabacín. Después lo sofreímos, todo junto(solo un poquito), en una sartén con aceite. Cuando lo tengamos listo, lo echamos en una bandeja de horno (esto será la cama del pescado).

3

A continuación, salpimentamos cada dorada y las acomodamos sobre las verduras. Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 ºC y esperamos 5 minutos. Transcurrido ese tiempo, vertemos por encima el vino, y volvemos a introducir la bandeja en el horno.

4

Ahora dejaremos que el pescado se haga (aproximadamente 25 minutos), hasta que esté doradito. Entonces lo sacamos y servimos la dorada al horno junto con las verduras.

Foto orientativa: lejoe

Recetas parecidas a Dorada al horno con calabacín

Dorada al horno con mostaza de Dijon

Exquisitos y sanos filetes de dorada al horno con tomates, pimientos asados y su piel crujiente sobre una cama de salsa de verduras y mostaza de Dijon.

Dorada al horno con patatas

Porque llevar a cabo una alimentación sana no es nada complicado, te presentamos una forma saludable de degustar una rica dorada al horno con patatas.

Dorada en horno

Deliciosa dorada en horno cubierta con mayonesa y pan rallado. Un plato realmente sencillo, que además resultará muy rápido de preparar.

Dorada al horno con verduras

A veces, las mejores recetas son las más sencillas, como ocurre con esta receta de dorada al horno. Tenéis que probarla.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información