Fina, sencilla y suave crema de frambuesas, arándanos, queso de untar y nata, que corona a la perfección una dulce galleta para un bocado perfecto.
Para preparar este ríco dulce de frutos rojos, ponemos en el vaso de la batidora el queso cremoso para untar y las frutas bien limpias y secas: los arándanos y las frambuesas. Trituramos bien hasta tener una crema sin grumos que podemos colar por un chino si queremos para que quede más cremosa.
Ahora echamos la nata montada bien fría en un bol y mezclamos bien con la crema de frutos rojos. Mezclaremos con movimientos envolventes para que la crema del dulce de frutos rojos quede esponjosa.
Metemos la crema en el frigorífico para que no se baje y, en el momento de llevarla a la mesa colocamos una cucharada de crema sobre cada galletita dulce... Listo, un dulce de frutos rojos delicioso, de un color intenso, un sabor delicioso y muy sencillo de preparar.
Foto orientativa: Annie Mole
Una bonita tarta o bizcocho de color rojo en su interior y de color rojo en su exterior gracias a las fresas y las frambuesas.
La esponjosidad del brioche, el crujiente de los frutos secos, la suavidad de la natilla, la consistencia del helado, el toque de los frutos rojos...
Como guarnición para acompañar tus platos más elaborados, postres o simplemente para disfrutar de una deliciosa tostadas aquí tienes una rica compota.
Para un desayuno muy rico, o dar sabor a tartas y pasteles, podemos preparar esta deliciosa y fácil mermelada de arándanos y frambuesas.
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