Receta de Dulce de leche casero

Si no tienes dulce de leche en casa, no dejes de hacer ese postre que lo necesita, con leche y azúcar lo harás en un momento.

Receta de dulce de leche casero

Ingredientes para la receta de dulce de leche casero

  • 1 l. de leche
  • 250 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico (opcional)
  • Esencia de vainilla (opcional)

¿Cómo hacer la receta de dulce de leche casero?

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Se echan todos los ingredientes en una cazuela metálica a fuego fuerte, y se remueve con una cuchara de madera. Cuando la leche comience a tomar un color tostado (cuidado que no se salga) se baja el fuego y se deja cocer 5-10 minutos más sin parar de mover. Mete la cazuela en agua fría y remueve 5 minutos más. Deja que se enfríe del todo y ya está, ya tienes tu dulce de leche casero casero y rico rico.

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