Receta de Dulces de coco

¿Cómo hacer la receta de dulces de coco?

Disfrutaremos de unos dulces de coco riquísimos y, para ello, vamos a poner la leche en un recipiente y le añadimos todo el azúcar. Colocamos al fuego para que se caliente e incorporamos también el coco rallado y los anacardos, sin piel y triturados. Mezclamos muy bien todos estos ingredientes.

Ahora nos toca engrasar, con un poquitín de aceite, un molde o una fuentecilla con fondo. Echamos dentro la masa para los dulces de coco y la alisamos para que quede distribuida de manera regular. Dejamos que el delicioso postre se enfríe a temperatura ambiente.

Una vez que la masa esté fría, cortamos los dulces de coco en cuadraditos o rectangulitos de a bocado y los presentamos en una fuente.

Foto orientativa: by onnoth