Receta de Dulces de coco

Para los más golosos os dejo esta forma de elaborar unos riquísimos dulces de coco, muy sencilla y de preparación extraordinariamente rápida. Disfrutad.

Receta de dulces de coco

Ingredientes para la receta de dulces de coco

  • 120 gr. de coco rallado
  • 140 ml. de leche
  • 150 gr. de azúcar
  • 60 gr. de anacardos
  • Aceite

¿Cómo hacer la receta de dulces de coco?

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Disfrutaremos de unos dulces de coco riquísimos y, para ello, vamos a poner la leche en un recipiente y le añadimos todo el azúcar. Colocamos al fuego para que se caliente e incorporamos también el coco rallado y los anacardos, sin piel y triturados. Mezclamos muy bien todos estos ingredientes.

2

Ahora nos toca engrasar, con un poquitín de aceite, un molde o una fuentecilla con fondo. Echamos dentro la masa para los dulces de coco y la alisamos para que quede distribuida de manera regular. Dejamos que el delicioso postre se enfríe a temperatura ambiente.

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Una vez que la masa esté fría, cortamos los dulces de coco en cuadraditos o rectangulitos de a bocado y los presentamos en una fuente.

Foto orientativa: by onnoth

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