Receta de Empanadillas de chocolate

Empanadillas rellenas de delicioso chocolate y asadas al horno ... sin palabras te quedarás al comerlas.

Ingredientes para la receta de Empanadillas de chocolate

  • 16 obleas de empanadilla
  • 200 gr de chocolate (negro, con leche o mezcla)
  • 1 huevo
  • Azúcar morena o blanca
  • Aceite

¿Cómo hacer la receta de empanadillas de chocolate?

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En un cazo o al microondas, derretimos el chocolate (cuidado que no se te queme, si quieres asegurarte que no se quema, derrítelo al baño María).

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Pintamos con un poco de aceite una placa de cocina. Colocamos encima las obleas de empanadillas y colocamos en el centro una cucharada de chocolate derretido. Cerramos las obleas (podemos pintar con el dedo mojado en agua el perímetro de la oblea para que selle mejor), las sellamos con ayuda de un tenedor, las pintamos con huevo batido, las espolvoreamos con azúcar y las horneamos a 180º C unos 10 minutos.

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** Foto orientativa encontrada en la web “http://adventuresinshaw.files.wordpress.com”

Consejos del autor para hacer empanadillas de chocolate

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Puedes añadir al chocolate frutos secos triturados, pero ten en cuenta si los añades rebajar la cantidad de chocolate o sumar más obleas.

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También se puede hacer con chocolate blanco, crema pastelera, arroz con leche, manzana …. eso queda a tu elección.

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