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- Receta de empanadillas de ternera
Es sorprendente la facilidad con la que se hacen estas ricas empanadillas de ternera y lo realmente buena que están.
La elaboración de las empanadillas de ternera comienza poniendo en una cazuela amplia al fuego la cebolla picada junto a una pizca de sal.
Cuando la cebolla esté bien pochada, incorporamos el pimiento verde picado y salteamos ambos ingredientes.
Agregamos también el tomate cortado en dados muy finos y añadimos una pizca de pimienta negra molida y un poco más de sal.
Para terminar con el relleno de las empanadillas de ternera añadimos la carne y dejamos que se cocine junto a las verduras.
A continuación, ponemos un poco del relleno en el centro de cada oblea de empanadillas y las cerramos apretando con un tenedor en los bordes.
Colocamos al fuego una sartén un abundante aceite de oliva a calentar. Cuando el aceite esté muy caliente, añadimos las empanadillas, una a una, y las freímos hasta que estén doradas.
Dejamos las empanadillas de ternera enfriar un poco antes de servir.
Foto orientativa: fugzu
Cuando pruebes estas ricas empanadillas de ternera al curry, te olvidarás para siempre de las típicas con atún y tomate. ¡Son verdaderamente irresistibles!
Con muy pocos ingredientes podemos preparar unas ricas empanadillas fritas de ternera para toda la familia.
Las tradicionales empanadillas caseras con relleno de atún, tomate y huevo cocido que tanto gustan para tomar en casa, o para llevar en un tupper.
Disfruta de estas ricas y caseras empanadillas de atún al horno. Una plato sano, pues evitas la fritura y además, con una textura y sabor ¡insuperable!