Sencillo y aromático emperador a la plancha marinado con cebolla, aceite, zumo de limón, eneldo y perifollo. Un delicioso bocado lleno de sabor.
Empezamos este emperador a las finas hierbas pelando y luego cortando la cebolla en dados pequeños o lo que es lo mismo, en brunoise. Luego lavamos el eneldo y el perifollo y lo picamos muy finamente.
Continuamos con la elaboración de este emperador a las finas hierbas y ahora, preparamos la marinada del emperador con la cebolla, dos cucharadas de aceite de oliva, el zumo de limón y las hierbas. Añadimos a la marinada los filetes de pescado y los dejamos marinar un mínimo de una hora.
Pasado el tiempo del marinado, escurrimos los filetes de emperador del adobo y los hacemos a la parrilla unos tres minutos por cara. Retiramos y espolvoreamos un poco de tomillo fresco por encima del emperador a las finas hierbas y listo.
Foto orientativa: Lorena Betta
Los amantes de la buena carne, sabrán apreciar este fantástico plato de ternera a la plancha con cebolla. ¡Resultará irresistible!
Una forma sencilla de preparar este rico molusco, acompañado con cebollita y salsa de ajo y perejil.
Anímate a probar este emperador en salsa de naranja, seguro que te encantará su delicioso sabor.
Este emperador con almejas y pimiento es un plato de pescado muy nutritivo que podemos tomar aún estando a dieta, pues todo se hace a la plancha.
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