Anímate a probar este emperador en salsa de naranja, seguro que te encantará su delicioso sabor.
Receta de Emperador en salsa
- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Anímate a probar este emperador en salsa de naranja, seguro que te encantará su delicioso sabor.
Salpimentamos el emperador, lo enharinamos, lo freímos y reservamos.
En el mismo aceite, freímos la cebolla cortada a rodajas muy finas a fuego suave, una vez se ablande, le añadimos el emperador, lo bañamos con el zumo de naranja, y lo dejamos cocer unos 10 minutos.
Mientras se cuece el emperador, en una sartén aparte, echamos un poco de mantequilla y freímos ligeramente una naranja cortada a rodajas finas.
Presentamos el plato con el fondo de la salsa de cebolla y naranja, colocamos encima el emperador, rodeamos con la naranja y le centramos una ramita de menta. Listo.
** Foto orientativa obtenida de la web: "aromadejara".
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