Receta de Endibias asadas

Increíbles y deliciosas endibias asadas, regadas con una suave y espectacular vinagreta preparada con vinagre balsámico, aceite de oliva, tomillo y sal.

Receta de endibias asadas

Ingredientes para la receta de endibias asadas

  • 4 endibias
  • Pimienta negra
  • Vinagre balsámico
  • Romero
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de endibias asadas?

1

Para comenzar estas sencillas endibias asadas, lo primero que vamos a hacer será lavar la verdura bajo el chorro del grifo. A continuación la secamos con papel absorbente y partimos cada una en dos longitudinalmente.

2

Ahora, ponemos la plancha en la que vamos a preparar las endibias asadas al fuego y, cuando esté caliente echamos la verdura. Las hacemos por un lado y, en el momento que veamos que están bien hechas, les damos la vuelta y las continuamos haciendo por el otro.

3

Mientras se hacen, en un bol mezclamos tres partes de aceite de oliva y una parte de vinagre, junto con un poco de sal, pimienta y tomillo. Removemos y, cuando las endibias estén hechas, le echaremos esta mezcla por encima.

4

De esta forma tan rápida y fácil, tendremos preparadas unas ricas endibias asadas.

Foto orientativa: fugzu

Receta de endibias asadas enviada por recetascomidas


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