Receta de Ensalada con lechuga y pollo

Fantástica ensalada con lechuga y pollo a la plancha con cúrcuma, que además complementaremos con maíz y tomate. Refrescante y deliciosa.

Receta de ensalada con lechuga y pollo

Ingredientes para la receta de ensalada con lechuga y pollo

  • 1 lechuga rizada
  • 150 gr. de pechuga de pollo
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • 2 tomates
  • Cúrcuma
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada con lechuga y pollo?

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Para comenzar la ensalada con lechuga y pollo lo que tendremos que hacer es trocear en dados la pechuga, lavar muy bien la lechuga y trocearla, y partir en cubos los tomates.

2

Con los ingredientes de la ensalada con lechuga y pollo preparados, ahora pondremos la carne en un bol, le añadiremos un poco de cúrcuma y de sal, removemos bien, y la pasaremos por una plancha caliente, untada ligeramente de aceite. Cuando tengamos la pechuga a nuestro gusto la sacamos y la trasladamos a una ensaladera. Incorporamos también el resto de ingredientes, es decir, la lechuga, el tomate y el maíz. El siguiente paso será aderezar la ensalada con lechuga y pollo con un chorro de aceite y otro chorrito de vinagre (el que quiera puede añadirle un poco de sal, aunque no es totalmente necesario). Removemos bien y listo.

Foto orientativa: Krista

Receta de ensalada con lechuga y pollo enviada por recetascomidas


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